ワガママなオーダーもOK♪“秋のオーダーメイドデザートブッフェ”へ

新しいデザートブッフェって?

セント レジス ホテル 大阪では、10月1日から“秋のオーダーメイドデザートブッフェ”がスタート!

今回はずらりと並ぶスイーツを取りに行くブッフェスタイルではなく、オーダーしてからパティシエがひとつひとつ店内のデザートカウンターで作ってくれる、新しい形のブッフェスタイル♪

その魅力をご紹介します。

秋の世界を表現したプティ・デザートからスタート♪

まずテーブルには、木製のプレートに、いろんな秋の世界が散りばめられたプティ・デザートが運ばれてきます。こちらの画像は2人分です。
栗やチョコレートのムース、桃のプリンなど、少しずついろんな種類のかわいい秋のデザートを楽しめるのが嬉しいですね!

ウェルカムドリンクの「利休」には隠し味が…

ウェルカムドリンク_利休

テーブルに着くと運ばれてくる最初のウェルカムドリンクは、ホテルオリジナルブレンドティー「利休」。
緑茶とダージリンがブレンドされたホテルオリジナルのブレンドティーを使ったドリンクで、すっきりさわやかな味わい♪なんと隠し味に醤油と柚子を使っているそう!

そのほか、ドイツの最高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社の紅茶やコーヒーなどドリンクのバリエーションも豊富♪

お食事系はブッフェスタイルでご用意!

秋オーダーメイドブッフェ食事系

いつもの通り、甘いものだけでなくお食事系が用意されているのも嬉しいですね。
カナッペやきのこのキッシュ、ブルスケッタなどのセイボリーはブッフェスタイルで取り放題♪
デザートの合間に楽しみたいトコロ☆

オーダーメイドデザートは20種類からチョイス!その一部をチラ見せ♪

パティシエ厳選の20種類のデザートは、メニューを見ても迷っちゃう♪
デザートの中から一部をチラ見せしちゃいます。

1:栗のミルフィーユ ミックスベリーソース
さくさくパイ生地にマロンクリームと栗が重なって…秋の味が広がります。

2:パンプキンとマスカルポーネムースのチョコレート ミルフィーユ仕立て
ふわっふわのムースが舌の上でとろけるような食感♪

3:チョコレートカップ ブラウニー マシュマロ クランブル
マグカップに入ったデコレーションがオシャレな一品。大人の秋デザートです。

4:苺とホワイトチョコのムース ミントのグラニテ
こちらもふわっふわな苺とホワイトチョコのムースが絶妙♪

大人の秋デザートが楽しめます♪

オーダーメイドのデザートは、仕上げを好みでチェンジOK!

秋オーダーメイドブッフェパティシエ

オーダーはテーブルでできますが、自分のデザートが作られる様子はカウンターで見ることができるんです!
好みに合わせて仕上げを変えてもらうことも♪

例えば栗のミルフィーユなら、4層になっているところを「ちょっとずついろんな種類が食べたいから、半分の2層にして!」とか、「トッピングはコレを増やして!」など、ワガママなオーダーもOK♪

秋のデザートはセント レジス ホテル 大阪へ!

『秋のオーダーメイドデザートブッフェ』

期間:2017年10月1日(日)~11月19日(日) ※毎日開催
時間:15時~17時(2時間制) ※ラストオーダー16時30分
会場:セント レジス ホテル 大阪 1F フレンチビストロ 「ル ドール」
料金:お1人様4,500円(税金・サービス料込み) ※4歳~12歳のお子様は2,250円
予約:TEL 06-6105-5659(レストラン予約)

セント レジス ホテル 大阪『秋のオーダーメイドデザートブッフェ』

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