ポリ袋だけで作れる夏のおもてなしに◎甘粕ピクルス
ほんのり酸味が夏疲れを吹き飛ばしてくれます！作り置きしておけば、急な来客やお弁当にも◎
お酢を使うことでお野菜の色が映え、インスタ映え間違いナシ♪ 夏のおもてなしにおススメな甘糀ピクルスのレシピをご紹介！
1品加えるだけで 一気に食卓が華やぎます。素材の色を考えて、いろいろなお野菜を漬け込んでもいいですよ♪
夏疲れの身体に優しいレシピ
＜材料＞
・蕪スライス・・・１０枚
・紅芯大根スライス･･･１０枚
・キュウリ種を取ってスライス・・・１本分
・プチトマト湯むき･･･８個
■ピクルス液
・甘糀・・・１００ｃｃ
・酢・・・３０ｃｃ
・塩･･･小さじ１／２
糀は飲む点滴！糀パワーで美味しく元気に
＜ 作り方＞
①ポリ袋にピクルス液の材料を入れ混ぜておく。②スライスした野菜は塩水に浸けしんなりさせる。
③①に水気を取った野菜を入れて３０分以上漬け込む。
＊漬ける野菜は何でも！せん切りにしたり、ピーラーでリボン状にしたり、スティックにしたり、いろんな盛り付けが楽しめます。
＊冷蔵庫で約4日保存可能です。
